本科酒店管理专业主要学什么

除了以上主要学科，还会涉及到跨文化交际、酒店创新与创业、酒店品质管理、餐饮管理等相关领域的知识和技能。

本科酒店管理专业主要学习酒店经营管理和旅游服务方面的知识和技能。具体包括以下几个方面：

1. 酒店运营管理：学习酒店业的基本运营原理，包括前台业务、客房管理、餐饮管理、会议和活动管理等方面的知识和技能。

2. 酒店市场营销：学习酒店市场调研、客户分析、市场定位、市场推广、销售策略等方面的知识，掌握有效的市场营销手段。

3. 酒店财务管理：学习酒店财务管理和预算控制，包括财务报表分析、成本控制、投资决策等方面的知识。

4. 酒店人力资源管理：学习酒店员工招聘、培训、考核、薪酬福利管理等方面的知识和技能。

5. 酒店房地产与开发：学习酒店房地产市场分析、酒店项目投资、规划和设计、设计与装潢等方面的知识。

6. 酒店法律与政策：学习酒店业相关的法律法规、政策规定，了解酒店经营中的法律责任和合规要求。

除了以上主要学科，还会涉及到跨文化交际、酒店创新与创业、酒店品质管理、餐饮管理等相关领域的知识和技能。