学生将学习酒店经营模式、运营策略、酒店销售和市场推广等技巧。学生将学习餐饮运营、食品安全、厨师技巧、菜单设计等知识。此外，学生还会学习管理学、经济学、酒店法律法规等基础知识，以及实习和实践课程，以提高实际操作能力和实践经验。
大学本科酒店管理专业主要学习以下内容：
1. 酒店经营管理：包括酒店运营、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面。学生将学习酒店经营模式、运营策略、酒店销售和市场推广等技巧。
2. 餐饮管理：包括餐厅管理、厨房管理、供应链管理等方面。学生将学习餐饮运营、食品安全、厨师技巧、菜单设计等知识。
3. 会议和活动管理：学生将学习如何策划和组织会议、展览、婚礼、宴会等大型活动，包括场地选择、预算管理、物流协调等。
4. 房务管理：学生将学习客房管理、清洁卫生、客房服务等方面的知识和技能。
5. 顾客服务和沟通技巧：学生将学习如何提供高质量的客户服务，包括沟通技巧、投诉处理、客户关系管理等。
6. 旅游管理：学生将学习旅游行业的发展趋势、旅游目的地管理、旅游市场营销等。
此外，学生还会学习管理学、经济学、酒店法律法规等基础知识，以及实习和实践课程，以提高实际操作能力和实践经验。
